5 min read

Blockkedjor för spårbarhet och kontroll

Hur ska du veta att den ekologiska tomaten inte är besprutad? Att kaffebönorna är odlade på ett schysst sätt? Att fisken inte är fiskad illegalt och att klimatavtrycket för din matkasse inte skjuter i höjden?
Blockkedjor för spårbarhet och kontroll

Grunden för blockkedjor bygger på avancerad matematik och kryptering vilket gör det betydligt svårare att manipulera information och att ”fuska”. Något som är användbart när det kommer till spårbarhet och kontroll av produkter och värdekedjor.

Här kommer några konkreta exempel på hur blockkedjor idag har börjat tillämpas inom en rad olika området.

Få koll på maten du köper

Hur ska du veta att den ekologiska tomaten inte är besprutad? Att kaffebönorna är odlade på ett schysst sätt? Att fisken inte är fiskad illegalt och att klimatavtrycket för din matkasse inte skjuter i höjden?

Bild: Unsplash

Säkerheten kring livsmedel har länge varit en stor utmaning med komplexa och fragmenterade leverantörsled. Idag måste vi förlita oss på märkningar och egen kunskap för att fatta medvetna beslut. På en omutbar blockkedja kan information om livsmedels hela resa sparas — där alla steg från odling till bord registreras.

“Blockchain will give us the ability to not only track where food came from but how it was produced. Was it produced safely? Was it produced responsibly? Is it sustainably grown? How many days of shelf life were left on that product?”- Frank Yiannas, Vice President, Food Safety at Walmart

Utifrån informationen som registreras på kedjan kan digitala lösningar utvecklas som sammanställer information om varje livsmedel, där konsumenten enkelt kan få mer information genom att exempelvis scanna en QR-kod.

Bild: IBM

För att ta några exempel har matkedjan Carrefour lanserat en blockkedjelösning för att spåra produkter som kyckling, tomater, ägg, mjölk, lax och ost. Zoégas för spårbarhet av kaffe. Och Ängöls Bryggeri spårbarhet av öl.

Motverka illegalt fiske

Idag beräknas upp till 20% av världens fiske ske illegalt. För att upptäcka illegalt fiske kan AI spela en viktig roll. The Global Fishing Watch är ett samarbete mellan Google, SkyTruth och Oceana och som jobbar just med att identifiera båtar på haven som man misstänker fiskar utan tillstånd. Videon här under beskriver hur det fungerar.

Blockkedjan kan spela en viktig roll för att lagra information om var, när och hur fisk har fångats på legal väg. 2018 genomförde World Wildlife Fund i Australien tillsammans med ConsenSys ett pilotprojekt för att spåra tonfisk från bete till tallrik. Spårningen går till så här: ”Tracking will start as soon as the tuna is caught. Once a fish is landed, it will be attached with a reusable RFID tag on the vessel. Devices fitted on the vessel, at the dock and in the processing factory will then detect the tags and automatically upload information to the blockchain.” Läs mer om projektet här.

theconversation.com

Att Helsingborg, en av Europas mest innovativa städer, ligger i framkant när det kommer till blockkedjor är vi som följer stadens arbete knappast förvånade över. Enligt Helsingborg är man den första kommunen i världen att använda blockkedjor för att följa upp avtalade livsmedel.

Tidigare i år berättade staden för tidningen Aktuell Hållbarhet att man genom satsningen fått ner utsläppen med 90 procent. "Tidigare serverades miljömärkt torsk som packats om i Kina och transporterats totalt 4 400 mil på skolor och äldreboenden i Helsingborg.”

Genom att läsa av en QR-kod i matsalar kommer elever och äldre på vårdboenden att kunna få fram en massa spännande information om torsken som serveras.

Läs mer om Helsingborgs arbete här, här och här.

Sätta stopp för förfalskade produkter

Problemet med förfalskade produkter världen över är stort. Enligt OECD förloras årligen över 500 miljarder USD på grund av förfalskning. Den typ av produkt som förfalskas allra mest är skor där märken som Nike, Adidas och UGG är de mest drabbade. Med tanke på hur het marknaden för sneakers har blivit är du kanske inte förvånad.

Bild: Unsplash

Skomärket Greats har tillsammans med teknikföretagen Chronicled  och Origin utvecklat en fiffig lösning. Med hjälp av 3D-printers har man tagit fram taggar för varje sko som kopplas mot information på en blockkedja. Inbakat i plasten för varje tagg finns ett NFC-chip som är omöjligt att bryta ur från plasten utan att förstöra det. Med hjälp av lösningen kan kunder via sin mobil sedan spåra en sneakers hela vägen tillbaks till fabriken. Läs mer här och här.

Även Nike har gjort satsningar på området och bland annat köpt upp företaget RTFKT som designar digitala produkter, däribland sneakers. Dessa digitala versioner kan representera en fysisk sko genom en så kallad digital tvilling. Tänk dig att du inom kort köper ett par fysiska Nike-dojor och att det till dessa följer en digital kopia i form av en NFT. En NFT som du dels kan ta med dig och använda i metaverse. Men också använda som äkthetsbevis om du vill sälja skorna vidare. Ett smart sätt att förhindra problemet med förfalskning. Här och här kan du läsa mer om Nikes satsningar. Och om du vill veta vad en NFT är har jag skrivit en bloggpost på temat som du hittar här.

Att betala supermycket pengar för en förfalskad sneaker kan tyckas vara ett lyxproblem. Samma logik för att garantera en produkts äkthet kan användas inom andra områden som också brottas med förfalskning. Exempelvis läkemedelsindustrin, där hundratusentals människor dör varje år på grund av förfalskade mediciner. Här kan du läsa mer.

Bild: Unsplash

Avslutningsvis

Blockkedjor, även kallat Distributed Ledger Technlology, kan inom en mängd olika områden hjälpa oss med spårbarhet och kontroll över produkter och värdekedjor.

Blickar vi framåt ett par år tror jag att distribuerade lösningar har fått fart och används för att förse den medvetna och allt mer värderingsstyrda konsumenten med pålitlig information. Och att den sätter ökad press på bolag att inte bara formulera sina hållbarhetsplaner i vackra ord, utan också leda sådant man gör här och nu i bevis.

Inom kort kommer jag att släppa en mastig rapport på temat blockkedjor där jag visar på fler konkreta tillämpning inom områden som hållbarhet, samhällstjänster, fastighetsöverlåtelse och identitet. Innan dess släpper jag löpande fler artiklar av det här slaget. Vill du prenumerera på kommande artiklar och rapporter kan du göra det på judithwolst.se.

Rapport släpps inom kort :)

/ Judith